IGP SAINT GUILHEM LE DÉSERT

Ce blanc est un assemblage minutieux composé de Viognier, de Petit Manseng, de Chardonnay, de Chenin, mais aussi de 11% de cépages d’origines diverses. Il s’en dégage malgré tout beaucoup d’équilibre mais surtout une bouche pure et fraîche marqué par un nez légèrement boisé et des notes de fruits jaunes. Un grand nom du Languedoc qu’on ne présente plus !