IGP CÔTES CATALANES LE PETIT MODAMOUR BLANC - 2021

Domaine Modat

IGP CÔTES CATALANES

Belle intensité en bouche, de charmants arômes de fruits légèrement relevés par des notes d’agrumes. L’apport du muscat dans l’assemblage lui apporte une belle rondeur et des arômes presque épicés sans pour autant tomber dans une aromatique excessive et déséquilibrée. Le vin garde beaucoup de finesse et de légèreté malgré sa puissance aromatique. Une finale profonde terminant sur une belle tension salivante.

Cuvée LE PETIT MODAMOUR BLANC
Appelation IGP CÔTES CATALANES
Millésime 2021
Cépage ROUSSANE / GRENACHE / MUSCAT / VIOGNIER
Contenance 75 Cl
Degré N.C
Couleur Blanc
Appréciations
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Très belle association avec des asperges, un plat végan ou un plat exotique. Peut également accompagner un plat de poisson simple comme un cabillaud au beurre blanc.

Note de degustation

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