CÔTE RÔTIE BLONDE SEIGNEUR - 2021

Vernay

CÔTE RÔTIE “Blonde du Seigneur”

Très belle Côte Rôtie sur un domaine mythique de la vallée du Rhône. Composé de Syrah à 95% et de 5% de Viognier, cette bouteille se distingue par l’équilibre qu’elle trouve entre la puissance d’un vin charpenté et la délicatesse des grands vins de la Côte Blonde. D’une belle robe sombre s’extrait un nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre toujours rehaussé d’une composante florale apporté par le Viognier. Sa bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuit dans une belle allonge finale.

Cuvée BLONDE SEIGNEUR
Appelation CÔTE RÔTIE
Millésime 2021
Cépage SYRAH 95% - VIOGNIER 5%
Contenance 75 Cl
Degré N.C
Couleur Blanc
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Appréciable sur sa jeunesse aussi bien qu’après 10 ans de garde, cette Côte Rôtie appelle à des plats généreux comme un gibier en civet, une belle côte de porc ou une canette rôtie au miel

Note de degustation

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